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沒想到竟然在高雄鳳山的『吃否·吃否 Cheerful Crew Cafe & Eatery』享用到澳洲風情的早午餐,這間餐廳有太多美好讓我不禁想寫文和你們好好分享。

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雖然我曾是澳洲working holiday的前輩,但那時一直努力籌錢旅行紐澳,所以外食預算即少,就沒有在澳洲好好品嚐當地早午餐,事隔多年,我竟然在高雄吃到美味的澳洲式的早午餐。

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從點杯好咖啡再配一份豐盛早餐,就可體驗澳洲式的悠閒生活。
澳式早午餐食材多元,喜歡以食物的原味呈現料理,據說酪梨吐司是澳洲人最熱愛的早餐之一。

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☝︎ 圖片來源 / 引用吃否·吃否 fb粉絲頁照片

老闆與老闆娘兩位在澳洲居住十年,他們深愛當地的早午餐文化。
老闆曾在澳洲飯店的餐廳任職廚師,當他們從澳洲回來台灣後創業,開了這間帶有澳洲隨性悠閒風情的早午餐店。

從談天中得知,當初他們為了開店選址跑遍高雄許多處,最後被這區的大片落地窗和大顆的棕梠樹迷住,讓他們有重回明亮輕鬆的澳洲街頭感覺,而選定在安靜非鬧區的店址。

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澳洲給人的感覺是生活步調很悠閒放鬆,一走入店中,就可發現吃否·吃否的空間設計讓人感到悠閒明亮。

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採光明亮的空間,以白色為基底的設計搭配幾色的大地色系傢俱,帶給視覺活力清新感受,滿滿的植栽綠意讓人感到自然悠閒,感受到悠閒好客的澳式氛圍。
 

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☝︎圖片來源 / 引用吃否·吃否 fb粉絲頁照片
從吃否·吃否 的logo就可以感受到活力的澳洲熱情,其有四大元素組成,分別是酪梨、 蛋、微笑 、檸檬,好喜歡這設計巧思,而想當爾他們的餐點也是以這為要素。

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\ 主餐推薦 /
主食選項不多,
從品項介紹中可以看得出食材的豐富性,
還有感受澳洲人對酪梨的熱愛,
幾乎是每個品項都可以加購酪梨。
菜單上熱銷品項前都有大拇指按讚圖示👍,
有選擇性障礙的朋友可以照👍推薦點餐。

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原本很想點的『手撕豬肉漢堡』,可惜今日未提供。點了另一熱門餐點『酪梨雙重奏開放三明治』☝︎,真是如其名,滿滿的酪梨上菜,好喜歡這酪梨搭配毛豆調成的抹醬,新鮮的酪梨再加上酪梨毛豆醬,這滑順濃郁口感讓身為酪梨控怎能不吃。
擠上一點新鮮檸檬汁,再加上店家的特調降汁又是不同口感,搭配上一旁的毛豆和蕃茄乾,多層次的味蕾享受。

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值得一提是這口感有有嚼勁,帶有鬆軟感的歐式酸種麵包,是店家挑選試吃多間而特別挑選來的,完美襯托出酪梨滑順口感。

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這道『早呀!霍巴特的豐盛大早餐』☝︎,畢竟澳洲曾是英國殖明地,此充滿英式早餐經典元素,尤其是英式茄汁豆更是代表之一。
雖然這道有炸薯餅、炒的歐姆蛋、綜合菇和煎的德式香腸,但是整體口感不會油膩,令人超有飽足感的一餐。

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\ 飲品 /
飲料選擇不少,我這位咖啡控當然就是點『小農鮮奶精選拿鐵』,奶泡扎實滑順。

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值得一提的是關於茶飲,是特別選來自從澳洲墨爾本起家的時尚茶葉品牌『T2』,連搭配的茶壺器皿,都是他們從澳洲挑選進口而來,有質感的半浮雕花紋和此大膽用色讓人感受到澳洲多元文化的融合。

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\ 甜點 /
除了主食和飲品外,還有供應小點心和甜點。
其中我最推薦的是『原味司康』

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司康是澳洲很傳統的下午茶點心
微烤熱的司康從中間切開
再抹上果醬和很厚奶油,是標準英式吃法

這司康口感司外酥內濕潤
裝的器皿都有特別挑選,附上兩種抹醬
值得一提是他們附的奶油抹醬是老闆親做
口感酥軟甜而不油膩

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今日的每日甜點是磅蛋糕,
上面點綴得乾燥可食花瓣,
讓磅蛋糕增添口感香氣,
視覺擺盤額外吸睛。

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除了早午餐用,也推薦來這喝個午茶
食物美味外,也好喜歡他們使用的器皿
大部分都是他們特別從澳洲進口而來
讓餐點顏質大加分外,讓整體用餐氛圍更貼近澳洲生活。

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\ 植栽 /
這空間讓人感到清新悠閒
我想這些點綴的盆栽功不可沒
店家很喜歡植物,男主人負責照顧,女主人負責妝點盆栽
除了挑選好看的花盆外,連懸掛的手編掛飾都出自她手。

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明亮悠閒的用餐環境,雖是開放式廚房,但無任何油煙味。
內用座位不多,以保持空間悠閒感,如要內用,請務必要先預約
[ 線上預約 ]
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透過食物來認識一個國家的文化,放慢生活的腳步在此用餐,一起來感受澳洲式早午餐的魅力。


吃否.吃否 Cheerful Crew Cafe & Eatery
地址 高雄市鳳山區鳳甲一街129號
營業時間 週二到週五 09:00–15:00|週六到週日 09:00–16:00   週一公休
電話 0966-553155 官網 FB
 



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