伊東美食推薦:支那そば福々亭的美味拉麵

IMG_4939.jpg 

沒想到日本也有餛飩,吃起來和台灣的口感類似,只是形狀偏長,份量頗大顆。話說我靜岡的朋友去伊東旅行時很想吃拉麵,上網搜尋到這間,而且讓他吃到久違的餛飩,吃完超級無敵滿足,極力跟我推薦這間拉廟店。

thumb_R0005626_1024.jpg 

thumb_R0005625_1024.jpg 

麵店的位置離車站不遠(走路約五分鐘),背對車站的左邊(右邊往湯の花通り),拉麵店不大,座位很少,圍繞廚房半圈,菜單也很簡單,只有手寫菜單貼於牆上,依湯頭分為鹽味和醬油,再分要什麼料,我選鹽味餛飩麵。快滿座,幾乎看來都日本人,大快朵頤的享受拉麵。

IMG_4936.jpg 

IMG_4935.jpg 

好喜愛這種小小的店面,可以好好研究店家料理的手法,這間拉麵感覺很家庭式,男生(廚師)負責煮麵,女生包餛飩(現包)和收銀端菜,廚房超大,裡面有兩個大鍋一個負責煮麵和一鍋為高湯,好欣賞廚師甩麵的勁道,每次煮完一碗麵,就要甩個兩三道『刷刷刷』,感覺這麵就好厲害,而且煮完幾碗,廚師就會倒掉水,重注水再煮麵,不是一鍋煮到底喔。

IMG_4937.jpg 

不久我的麵上桌,好大一碗啊,滿滿的料和麵,嚐一口,湯頭真的很棒,不會太鹹,麵也很有彈性,餛飩吃起來也不賴,大大的滿足,跟老闆說超好吃後離開,在冬天冷冷的街上,感覺卻很溫暖。

【店家資訊】

支那そば福々亭–美味拉麵

地址:靜岡縣伊東市湯川 2-17-6

http://tabelog.com/tw/shizuoka/A2205/A220503/22001909/

thumb_R0005630_1024.jpg 

(美味麵包店:去了兩回,只記得去買麵包,隨手只拍了一張糊糊的照片)

加碼美食:『江戶屋』麵包店,也在火車站附近(湯の花通り),此日式麵包店感覺也點像我們台式麵包店,種類繁多,可以買來當早餐。

文章標籤
創作者介紹

Juang。想、看

Juang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()